2018年6月27日 – スウェーデンの田舎に住んでみたらどうなるの日記

晴天が続くエーランド島。

庭のサクランボが赤くなってきました。

鳥に取られる前に取る。

なので完熟状態ではないですが、美味しいのでOK。

今年は一気に暑くなったからか、雨が少ないからか、例年より小ぶりです。
例年は赤くなる頃には育ちすぎてひび割れたりします。
が、今年はサクランボに花びらがまだくっついていたり。

今年は取れるうちに取って、冷凍してみました。

いつもは仕事場に持って行ったり、
旦那さんの職場に持って行かせたり、
お義父さんのところに持って行ったり、
ご近所さんにおすそ分けしたり、
友達に来てもらって取ってもらったり、
ジュースを作ったり、
コンポートを作ったりするサクランボ。

今年も旦那さんの職場に持って行かせたり、
お義父さんのところに持って行ったり、
ご近所さんにおすそ分けしたりしました。

が、限界がある。

大皿に山盛り積んで、旦那さんとサクランボが崩れたら食べるのをやめる、というジェンガか？と思うようなゲームをしながら食べていました。（平和）

冷凍はどうなんだろう。

と調べると、サクランボはカルピスに漬けて冷凍するといい、とネット情報。

スウェーデンにカルピスはない！！！

ということで試しにそのまま冷凍。

洗ってもいません。（食べる時ももいだまま食べてるからいいか、と）

お！
冷凍庫から出して数分後、半解凍状態で食べるとうまい！

日: 2018年6月27日