エルダーフラワーのスパークリングワインを仕込みました。

私は炭酸が好きです。

炭酸飲料はもうあまり飲みませんが、ビール、シャンパン、スパークリングワイン、炭酸水は好きでよく飲みます。

どうやらエルダーフラワーでスパークリングワインが作れるようです。

ぜひ作りたい。
何でもやってみたい。

おっと、エルダーフラワーがほぼ咲き終わっています。(2017年7月10日)
これはいかん。

やる気と行動のスピードが伴っていません。

シャンパンにする場合、エルダーフラワーの数はそんなに必要がないようなんです。
よし、少しならなんとかなるわ!

と、小雨の中、旦那さんとエルダーフラワーを取りに。(庭のはもう全部散ってたわ)

トゲのあるベリーをかきわけ、私は背が届かなかったので旦那さんが収穫。

うちの旦那さん、お酒は飲まないのに、まぁすみません。

スウェーデンの田舎に住んでみたらどうなるの日記

3日寝かしたのでペットボトルに詰めて2週間ほど様子をみます。

発酵しますように!

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