なんでも食べます、楡の木も。

素晴らしい天気が続くスウェーデン、エーランド島。

家の中のアボカドの木、みかんの木、レモンの木も外へ。
イチゴの花も咲きはじめました。
数度氷点下を味わったラディッシュだけが瀕死です。
生き返ってほしい…

スウェーデンの田舎に住んでみたらどうなるの日記

さて、花が咲いたのを全く覚えていませんが
楡(ニレ)の木(Alm/アルム)に種ができていました。

エーランド島にたくさんあるアルム。

楡の種は食べることができます。

去年遊びに来てくれた二人合わせて150歳を超えるバックパッカー友達の
デンマーク出身のノルウェー人もむしってムシャムシャ食べていたし、
うちの旦那さんもむしってムシャムシャ食べていました。

スウェーデンの田舎に住んでみたらどうなるの日記

この花のような固まりをむしって、ムシャムシャ。

味は特にしませんが、小さな種の歯触りがいいです。

スウェーデンの田舎に住んでみたらどうなるの日記

今日のお弁当はちらし寿司なので庭でとれたアスパラとアルムも散らしました。

サラダにまぜてもいける。

もちろん、そのままムシャムシャいってもいい。

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